英国超市里的罐头种类繁多，食用方便，是不少留学党工作党繁忙之余最常光顾的食品种类。委员之前给大家介绍过英国超市里的罐头食品，对这里罐装的豆子、蔬菜、肉类、奶类和汤类简单做过介绍。这篇文章将重点放在各大超市最受喜爱的肉类罐头选手，希望能戳中肉食爱好者的心窝窝（和胃）。
委员温馨提醒：标有“购买链接”的罐头可以直接在英国超便利的线上超市Ocado买到，没有“购买链接”的单品有的为各大超市自产，大家逛超市时可以在罐头食品货架上找到它们的“真身”哦。
鱼肉罐头 | Fish
英国超市的鱼罐头多种多样，大类的有Tuna（吞拿鱼）、Sardines（沙丁鱼）、Salmon（三文鱼）、Mackerel（鲭鱼）等，包装上会标明是In Spring（浸在矿泉水里）、In Brine（浸在卤水里）、In Tomato Sauce（浸在茄汁里）、或是In Oil（浸在油里）之类。In Spring的没有油盐，更健康，适合拌在沙拉里当减肥餐。其余的有酱汁的味道，适合作为餐桌上的下饭小菜。下面委员来推荐几款好评度比较高的单品：
H. Parmentier Sardines Olive Oil & Chilli
H. Parmentier这个牌子以沙丁鱼罐头著称，已经有100多年的制罐头历史。它家所有的沙丁鱼都是在大西洋的开放水域捕捞，肉质鲜嫩肥美，浸入的辣椒橄榄油也超级香，蘸面包或是拌沙拉都很出彩。
John West Pink Salmon Skinless & Boneless
英国超市中的三文鱼常见的一般有Pink Salmon和Red Salmon，其中粉三文鱼一般指的是一种产于北太平洋的食用鱼，也称为粉鲑。图上这款John West粉三文鱼罐头中是满满的块状鱼肉，无骨无刺，肉质细腻鲜美，适合夹三明治或是混入意面中吃，是不少人的无限回购款。
Nixe Sardines in Tomato Sauce
Lidl超市中的罐头很多都是Nixe这个牌子的，算是罐头里的“低价战斗机”了。这款茄汁沙丁鱼是一枚佐餐小神器，因为有番茄的酸度，所以即便是罐头的沙丁鱼也显得不会那么油，鲜味更为突出。委员个人认为比Spring Water或是Sunflower Oil的沙丁鱼罐头都好吃，加热后抹面包片或者拌面条都很合适！
牛肉罐头 | Beef
英国能买到的罐装牛肉一般有碎牛肉Corned Beef（味道比较清淡，也有加过盐的）、Minced Beef（有的调好味道的直接可以拿来做肉酱面）、Stew Steak（这个就是炖好的一块儿一块儿的牛肉）、牛肉酱Beef Paste（其中有一种墨西哥风味的辣牛肉酱叫Con Carne）、蔬菜炖牛肉Irish Stew（牛肉里面还加了胡萝卜土豆芹菜）等等。
Princes Corned Beef Reduced Salt
这款王子牌的Corned Beef减盐牛肉罐头是英国最畅销的肉类罐头之一，味道不是很咸，肉质软烂。吃的时候可以在冰箱里冷藏一下，切片后放在吐司上；或是和土豆洋葱一起做成炖菜，味道都很不错。
猪肉罐头 | Pork
M&S Lean Ham
这款火腿罐头采用了精心腌制的猪瘦肉，每一罐热量还不到200卡，对于想吃个火腿起司三明治的宝宝来说，“罪恶感”减轻了不少。因为是瘦肉火腿，切开后能清晰看到猪肉纤维，口感也紧实弹牙，除了涮火锅，用来煮面炒菜也不错，委员最喜欢切成丁炒饭，配上豌豆和玉米真可谓“色香味俱全”呢！
SPAM Chopped Pork & Ham
英国最著名的午餐肉牌子SPAM是世界上第一个发明午餐肉的品牌，算是这种食物的鼻祖了，据说从发明至今，全世界已经吃掉了超过80亿罐。这个牌子有多种口味，比如培根口味、火鸡味、辣味等等。图上这款经典原味肉质结实，同样能看到肉肉的纤维（猪肉含量高的标志），下锅煮不会那么快就煮软或煮没味，涮火锅煮面必备。
鸡肉罐头 | Chicken
Tulip Premium Cured Chicken Breast
Tulip是一家拥有百年历史的丹麦罐头品牌，拥有皇家认证。它家这款特级鸡胸肉罐头可以夹入三明治，或是作为早午餐搭配鸡蛋，低盐低脂。它家选用的原料来自丹麦，不含味精，品质绝对值得信赖。
其它
Meica Turkey & Chicken Sausages
Meica是一个老字号德国罐头品牌，主打天然低盐。它家这款火鸡和鸡肉肠是Lactose-Free以及Gluten-Free的，而且承诺不含人工添加的香料和色素，吃起来更健康放心。这种泡在罐子里的香肠可以把水倒掉直接冷着吃，如果想吃热的，可以放在热水里加热5分钟，夹在面包里做成热狗。
John West Crab Meat Chunks
John West是个“罐头大户”，它家除了有吞拿鱼、沙丁鱼等常规鱼罐头之外，还有这种“宝藏”蟹肉罐头，打开后是雪白的块状蟹肉，别提多诱人了。要提醒大家一点的是，这种海味罐头会有一点腥，不建议直接食用，适合做蒜蓉蟹肉粉丝，或是配上蟹黄做成拌饭拌面都好吃的蟹粉酱。
怎么开罐头？
英国的肉类罐头一般都是铁皮的小罐，大部分顶部都有拉环，像开可乐罐一样拉开拉环就可以。比较麻烦的是没有拉环的这种罐头。
打开这种罐头最简单的方法是从超市或是亚马逊买一个开罐器，然后根据下方视频的方法开罐：
好啦！有关英国超市受欢迎的肉类罐头委员就给大家介绍到这里了。如果你还有什么超市食材想推荐给大家的，欢迎微博上@英国RedScarf告诉委员哟！更多生活攻略欢迎到委员的【生活页面】坐一坐，要记得英国Red Scarf是大家必备的英国指南哦！
