来到英国后，想必各位小伙伴已经深入体会到了英国深厚的“酒文化”。想要试着融入的宝宝们，去超市买些啤酒叫上外国朋友一起喝喝喝，可以说是最简单的方式了。可是问题来了，一进超市，这五花八门的啤酒牌子完全不会挑啊！同一个牌子里又有Lager、Ale、Bitter、Stout等不同的种类…… 这时候好想当个“伸手党”拿到英国啤酒推荐清单啊！所以这不就给你们安排上了——委员总结了一份英国超市热门啤酒盘点，从此买啤酒再也不犯难噜！
委员温馨提醒：英国法律规定，只有18岁以上的成年人才可以购买含酒精的饮品哦。无论是在实体店还是线上购买，都要做好被检查ID的准备。
英国常见的啤酒种类
委员第一次去超市买啤酒的时候，发现啤酒瓶上写的不是Ale就是Lager，要么就是Bitter、Porter之类的，就是没有“Beer”的字样…… 后来才知道这些都是啤酒的种类，也就是根据颜色、味道等特质细分的具体品类：
拉格 | Lager
大家平常在国内喝的百威、喜力和青岛都属于这种颜色较浅的拉格啤酒，口感比较清爽，酒体也很清澈，泡沫丰富，最适合冰镇之后喝。而且酒精度比较低，酒量不是很好的宝宝可以优先选择拉格哦。
艾尔 | Ale
艾尔和拉格是旗鼓相当的两大“阵营”。艾尔啤酒麾下有IPA（印度淡色艾尔）、棕色艾尔（Brown Ale）、大麦浓啤（Barley Wines）等不少得力“大将”，口感浓烈程度依次递增。其中IPA借着卡梅伦曾用它招待过习大大而人气暴增；棕色艾尔顾名思义就是颜色比较深的艾尔酒，特点是比较甜，有巧克力和烘焙的香味；而大麦浓啤起了个红酒的名字，却跟葡萄没有半毛钱关系，大概只是为了侧面“炫耀”自己的酒精含量比肩葡萄酒吧。
苦啤 | Bitter
苦啤属于淡色艾尔（Pale Ale），酒精度在2.8%至5%，颜色一般为漂亮的琥珀色，是英国最具代表性的啤酒了。不过大家可别被苦啤的名字唬住，英国苦啤中的苦味会和配方中麦芽的烤面包味平衡，配上柔和的酒花香气，所以大胆地咽下第一口，你一定会爱上它！
世涛 & 波特 | Stout & Porter
世涛是英国啤酒中最黑最烈的一种，颜色深黑不透明，酒精度一般也把其它酒甩在身后，酒体在口腔中有种温润饱满的感觉。波特算是世涛的“表兄弟”，同样是深色且有焦糖、巧克力还有坚果的气息，源自18世纪的英国，相传是因为码头的酒吧把剩余的啤酒混在一起，平价卖给码头工人（Porter），久而久之产生了波特风格。两种风格从外观到口感都很“糙”，汉子们聚会喝这个绝对够劲儿！
英国超市热门啤酒品牌
英国的“多元化”不仅体现在了国民多样的文化背景上，从超市中来自世界各地的啤酒品牌也可见一斑。那么英国超市中经常见到的啤酒品牌都有哪些呢？每个品牌又分别有什么特色呢？且听委员慢慢道来……
时代啤酒 | Stella Artois
原产地：比利时
时代啤酒属于拉格，它家的啤酒出口世界80多个国家，在英国进口啤酒品牌中占据“龙头老大”的位置，在美国也是排名前十大的常客。时代啤酒的历史可以追溯到1366年甚至更远，贵在始终以优质原料取胜，有独特浓郁的口味。比利时“三大宝”：除了钻石和巧克力之外，就是时代啤酒啦！
佩罗尼 | Peroni
原产地：意大利
佩罗尼啤酒创立于1864年，酿造工艺超过150年，口感以清新爽朗不酸涩著称。佩罗尼在啤酒的领域可以和意大利的足球一样称为“意大利的名片”，坚持使用优质的大麦和新鲜的水源，在新品牌迭出的啤酒市场中仍然屹立百年不倒。
生力 | San Miguel
原产地：菲律宾
生力啤酒是雄霸东南亚多年的啤酒集团之一，它家的啤酒工厂遍布全世界，公司的触角还延伸到了电力、采矿、炼油和通讯等其它产业。当年生力进入香港地区发展得如日中天，之后雄霸香港啤酒市场多年，甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高，当时的香港满大街都是生力呢！
贝克 | Beck’s
原产地：德国
贝克啤酒是德国啤酒界的“扛把子”，凭借着香醇的麦香和细腻的泡沫，年出口量占德国啤酒出口总量的35%以上。贝克啤酒在打入美国市场时，将自己定位为“德国最受欢迎的德国啤酒”，可以说是狡黠中又带着十足的诚意，因为它确实是德国人心目中的NO.1。
福斯特 | Foster’s
原产地：澳大利亚
福斯特也是主打国际牌的啤酒品牌，行销世界150多个国家，在全球各地都有酿酒厂。1888年，第一瓶冰镇的福斯特拉格啤酒进入市场，一度成为澳洲人民在干热夏季的“续命神器”。它家的啤酒在酒精浓度方面远比英美的啤酒要高，但口感上却没有德国啤酒那么烈。委员认为正是这种“中庸之道”让它敲开了英美这些自身就是啤酒大国的市场之门。
加宁 | Carling
原产地：英国
英国畅销啤酒品牌加宁，酒精度很低，价格也公道，适合小酒鬼们一品脱一品脱地大饮特饮。玩乐助兴时，只要够冰，入口顺滑不苦涩的就是好啤酒！
嘉士伯 | Carlsberg
原产地：丹麦
世界啤酒巨人品牌嘉士伯是在1847年创立的，它和利物浦球队合作了二十余年。如果你是利物浦的球迷，拿起一瓶嘉士伯啤酒去看比赛，一边干杯一边欢呼。进球的时候，最好的庆祝方式当属干掉一整瓶的冰冻嘉士伯了！
皮尔森 | Pilsner Urquell
原产地：捷克
皮尔森是世界上最早生产拉格啤酒的地区，最早的皮尔森啤酒出现在1842年的捷克。因为品质极佳，让当时产自皮尔森的啤酒都被视为“啤酒中的贵族”，身份的象征。但是皮尔森酒没有故步自封，它借着玻璃量化生产的东风，把一瓶瓶自家的啤酒送往欧洲的各个角落，这样世界上才有了以皮尔森品牌为典型的优质啤酒类型。
除了上面这些品牌，咱们在国内常见的啤酒，比如百威Budweiser、喜力Heineken、科罗娜Corona、吉尼斯黑啤Guinness，甚至青岛啤酒，其实都能在英国买到。这里还有来自印度的Cobra，泰国的虎牌Tiger，日本的朝日Asahi等等等等，来自世界各地的啤酒随你挑！
热门英国特色啤酒
前面介绍过了英国超市中能找到的大众热门啤酒品牌，大部分都是拉格，而英国作为艾尔啤酒的发源地，酿造啤酒的功力也是不错的，想要尝试英国本地啤酒的小可爱们，下面的推荐清单要拿好喽！
伦敦之巅 | London Pride
伦敦销量第一的“伦敦之巅”是Fuller’s家口碑与销量齐飞的佳作之一，在国际上算是知名度比较高的英国艾尔酒了，很受英国留学生喜欢。除了传统英式酒吧之外，Tesco啊，Sainsbury’s等英国超市，以及英国宝藏电商亚马逊，都可以方便地买到！
蜂蜜甜酒 | Honey Dew
Fuller’s家的又一力作，畅销多年，人气居高不下。金黄色的酒体，美妙清新的口感，充满蜂蜜香气的优质啤酒花，甜美的口感秒杀品酒人，就连平时不爱喝酒的人都会被它虏获哦。
提摩西泰勒地主 | Timothy Taylor’s Landlord
如果一定要评出英国大众酒民的最爱的话，提摩西泰勒地主啤酒可谓是这项殊荣的不二之选。这是一款酒精度为4.3%的经典淡艾尔，有着层次丰富的柑橘等水果香。曾经多次被评为“全国最佳”。
小妖精 | Hobgoblin
品牌的名字灵感来自大森林中出没的精灵Goblin，同系列每个瓶身都根据不同的主题压印有类似的凹凸瓶纹，小妖精瓶贴上还印有Goblin的凹凸纹形，可见制造商相当用心啊。口味上也很讨喜，浓郁的水果味道加上可爱的瓶子，谁能轻易拒绝！
酿酒狗 | BrewDog
成立于2007年的“酿酒狗”热爱将实验作为艺术，把“革命”当“武器”，PUNK IPA便是打响这场“革命”的“第一枪”。这款IPA将美国酒花和英国麦芽结合在一起，口味讨喜，可以说是新式IPA的代表作了，超市常常卖断货。其它的明星产品包括Dead Pony Club、This is Lager、Jet Black Heart等等，喜欢尝试新口味的“啤酒发烧友”可以啤酒烤串撸起了！
格林王 | Greene King
格林王自1799年建立，是英国酒吧与酿造产业的国宝级品牌。这也就不奇怪卡梅伦曾用它家的IPA招待习大大了。而且难得的是，格林王一直坚持以品质、价格与服务为先，品质超群而价格亲民简直太圈粉了！它家的经典之作包括IPA、老母鸡英式麦酒（Old Speckled Hen）、大主教艾尔（Abbot Ale）以及红石郡（Ruddles）。放假回国带上一瓶当做英国特产送给爱喝酒的小伙伴再合适不过了。
伯爵 | Badger
伯爵酒厂的历史最早可以追溯到1777年，Badger原意为“獾”，是当地一种非常有名的动物，也是这个品牌的象征。它家的啤酒不是很浓烈，口感很好，由于使用了独特的酵母菌发酵，旗下的“鼬鼠啤酒”还有菠萝等水果的香气，回味很不错。
夏普 | Sharp’s
1994年在康沃尔郡成立的夏普酿酒厂，无论从历史还是名气上都并不亮眼，但它却在2011年被啤酒巨头莫尔森库尔斯（Molson Coors）以2000万英镑收购，可以料想一定有过人之处。它家的“拳头产品”亚特兰大Atlantic是一种现代淡艾尔，具有热带和柑橘类水果的香味，加上Sharp’s啤酒专有的复杂和均衡特征，美妙清爽的口感呼之欲出。
好啦，关于英国能买到的啤酒种类和热门啤酒品牌委员就介绍到这里。其实啤酒口味还是因人而异，喜欢日常来个小酌的宝宝们可以多去酒水电商啊，英国亚马逊啊，以及各大超市多逛逛多看看，每种品牌都买来尝一尝，毕竟找到符合自己口味的那款才能喝得开心嘛！如果你发现了啥好喝的啤酒，欢迎到微博@英国RedScarf分享给委员哦！一起Cheers！
