牛排要算是西餐当中最经典菜式了，之前Time Out London评选出了伦敦最棒的几家牛排店，Hawksmoor就位列其中。Hawksmoor旗下有七家分店，我们今天介绍的Hawksmoor Seven Dials就是其中一家，它地处伦敦西区的中心地带，却闹中取静，坐落在一条相对安静的小路上，只需步行几分钟就可以到达Covent Garden地铁站，交通十分便利。
餐厅特色
Hawksmoor Seven Dials餐厅整个内部装潢完全是仿照上世纪英国传统风格。古色古香的旧式木镶板配合柔和的灯光，让你就餐时仿若置身在20世纪初的英国。除了餐厅这里还附带一个精致的鸡尾酒吧，正餐之外点上一杯鸡尾酒倒也是一次不错的体验。
当然，这里的食物还是最令人期待的，餐厅不仅装修精美，菜肴味道也是一流。他们对食物质量的要求一直很高，牛肉均来自英国本土的优质牛，海鲜也是在英国的本土海岸上新鲜捕捉的。据说Hawksmoor Seven Dials餐厅的食物味道甚至“超越了Mayfair（伦敦上流社区）一些更加昂贵的牛排店”。除了肉质上乘的牛排之外，这里还供应生蚝、螃蟹、龙虾，食物的选择相当丰富。
关于他们为什么坚持采用英国本土饲养的牛，他家的官网上有详细的介绍，感兴趣的同学可以去看看，他们的牛肉都来自以下四个品种的牛，分别是：British Longhorn、Shorthorn、Abeerdeen Angus和Hereford。还专门做了一个视频来介绍他家的牛肉，看来他家对于自家的牛排肉质可是相当的自豪呢！
当然，作为最棒的牛排店之一，这里价格也不太便宜。如果点上主菜、海鲜、甜点再配点小酒的话，每人轻轻松松100镑就要出去了。他家的菜单里有一个叫Express Menu的选择，性价比很高但菜品的选择比较少，2 courses为 £25.00，3 courses 为£28.00，供应的时间为周一到周六的下午6点半之前和晚上10点半之后，很适合到伦敦西区去看音乐剧的同学在音乐剧开始前或结束后去吃。
餐厅预定
餐厅的预定很简单，直接进入官网的餐厅预定页面，选择你要去的分店名称（记住别手一抖点错店了），填写人数、日期和时间，跳转页面填写你的个人信息即可完成预定。